Кафедра холодильной и торговой техники имени Осокина Владимира Васильевича была создана в университете – прежнем Донецком институте советской торговли - в 1969 году в год столетия Донецка. Создание самостоятельной кафедры было продиктовано потребностями предприятий торговли, общественного питания, перерабатывающих и пищевых производств,...
